Diner Rondvaart – Luxe Maaltijden op de Vecht
Menu Indonesia rijsttafel minimale afname 20 personen
€ 34,50 p.p.
- --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
- Nasi Goreng, gebakken rijst met roerei
- Nasi Koening, gestoomde rijst van geelwortel en kokos
- Ayam Boemboe Bali, kipfilet in Bali kruiden
- Daging Rendang, rundvlees gesmoord in een pikante kokossaus
- Sate Ayam kipfilet aan stokjes geroosterd en geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
- Sambal Goreng Telor, gekookt ei in kokossaus (1 st. pp.)
- Toemis Boontjes Tempe Pete, gesauteerde sperziebonen met tempe en petebonen
- Atjar Ketimoen, zoetzuur van komkommer en sjalot
- Seroendeng, geroosterde kokos met pinda’s
- Bawang Goreng, gebakken krokante uitjes
- Kroepoek Oedang, crackers van garnalendeeg
- Sambal Badjak, fijngewreven rode pepers
- Extra te bestellen tegen meerprijs
- Spekkoek met ijs en slagroom bastognekruim, aardbei en muntblaadje
Menu Indonesia Vegetarisch
€ 34,50 p.p.
- --Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu--
- Nasi Goreng, gebakken rijst met roerei
- Nasi Koening, gestoomde rijst van geelwortel en kokos
- Tahu in tamarinde/palmsuiker saus met gebrande Cashewnoten
- Sayur Lodeh, gevarieerde groenten in kokosmelk
- Sate tempe tahu aan stokjes geroosterd en geserveerd in pindasaus (2 st. pp.)
- Sambal Goreng Telor, gekookt ei in kokossaus (1 st. pp.)
- Toemis Boontjes Tempe Pete, gesauteerde sperziebonen met tempe en petebonen
- Atjar Ketimoen, zoetzuur van komkommer en sjalot
- Seroendeng, geroosterde kokos met pinda’s
- Bawang Goreng, gebakken krokante uitjes
- Kroepoek Oedang, crackers van garnalendeeg
- Sambal Badjak, fijngewreven rode pepers
- Extra te bestellen tegen meerprijs
- Spekkoek met ijs en slagroom bastognekruim, aardbei en muntblaadje
Buffet Vreeland minimale afname 20 personen
€ 32,50 p.p.
- --Buffet Vreeland met heerlijke gerechten--
- Saté van varkenshaas met satésaus en gebakken uitjes
- Beenham met honing-mosterdsaus
- Rijstschotel riant gevuld met verse groenten
- Romige aardappelschotel
- Kipdijfilet in piri piri saus
- Groenteschotel gewokt in olijfolie
- Stoofpotje van heerlijke rundersukade
- Varkensoesters in champignonsaus
- Rundvlees salade, Duitse aardappelsalade, tortellino broccoli ham salade, groenteman salade en fruitsalade
- Stokbrood met kruidenboter
BBQ aan boord minimale afname 20 personen
€ 29,50 p.p.
- --BBQ met diverse soorten vlees en verse salades--
- Procureur steak, de allerlekkerste schouderkarbonade
- Hamburger van 100% rundvlees met sesam broodje
- Steak van rundvlees heerlijk gemarineerd
- Zoetzure komkommer salade
- Tomaat mozzarella pesto salade
- Pittige aardappel salade
- Brood met kruidenboter
- Barbecuesaus en knoflooksaus
- Toeslag Vegetarisch, Gluten of Lactose vrij per persoon meerprijs € 5,00
- Halal mogelijk meerprijs € 3,00 per persoon
- Bij minder dan 25 personen toeslag Kok van € 150,00
- BBQ is naar wens aan te passen of uit te breiden
Buffet Loenen aan de Vecht afname 20 personen
€ 34,50 p.p.
- Beenham met Honingmosterdsaus: Malse beenham met een zoet-pittige saus.
- Varkenshaasmedaillons: In romige champignonsaus.
- Gemarineerde Zalmfilet: Licht gemarineerde, gebakken zalm.
- Kipfilet in Rode Wijnsaus: Malse kip in een krachtige rode wijnsaus.
- Kipgehaktballetjes: In smaakvolle satésaus.
- Nasi Goreng (Vegetarisch): Met vers ei en Oosterse kruiden.
- Bami Goreng (Vegetarisch): Met ei en traditionele specerijen.
- Aardappelgratin: Met groente, uit de oven.
- Koude gerechten:
- Rundvleessalade: Met mals rundvlees en frisse groenten.
- Kipkerriesalade: Romige salade met kip en kerrie.
- Eiersalade: Klassiek en huisgemaakt.
- Zalmsalade: Met zalm en diverse vissoorten.
- Rauwkostsalade: Verse, knapperige rauwkost.
- Meloen met Rauwe Ham: Zoete meloen met zoute ham.
- En tot slot:
- Vers stokbrood: Keuze uit wit, tarwe of volkoren, knapperig afgebakken.
- Kruidenboter: Huisgemaakt, romig en vol verse kruiden.
Stamppot aan boord minimale afname 20 personen
€ 28,50 p.p.
- --Boerenkool, hutspot, zuurkool, gehaktballetjes, Gelderse rookworst en stoofpotje met rundersukade--
- Boerenkool met gebakken spekjes bestrooid
- Hutspot met gebakken spekjes bestrooid
- Zuurkool met gebakken spekjes bestrooid
- Gehaktballen in heerlijke jus
- Gelderse rookworst
- Stoofpotje van zachte rundersukade
- Augurkenblokjes
- Tafelzuur
- Amsterdamse uitjes
- Piccalilly
Klantbeoordelingen
Heb je vragen of wil je direct een rondvaart boeken? Neem contact met ons op!
"*" geeft vereiste velden aan
